5 12, 2015

Flexi-Carb: Kohlenhydrate nach Lebensstil anpassen

Von |2016-11-12T14:46:13+02:005. Dezember 2015|Diät, Glycämische Last, Glycämischer Index, Mediterran, Physische Aktivität|2 Kommentare

Seit 20 Jahren befasse ich mich mit der Sporternährung. Und auch mit der Ernährung von physisch weniger Bewegten. Im Sport ist optimale Leistung das primäre Ziel, für die anderen die Gesundheit. Im Sport sind Kohlenhydrate zwingend, bei den anderen sind sie zwingend zu reduzieren. Mit anderen Worten: Flexi-Carb. Wir leben im digitalen Zeitalter. Und unsere Zeit ist [...]

1 03, 2010

Rapide Verschlechterung von Gesundheitsfaktoren nach Beginn sitzender (Un)Tätigkeit

Von |2014-12-22T20:44:38+02:001. März 2010|Physische Aktivität|Kommentare deaktiviert für Rapide Verschlechterung von Gesundheitsfaktoren nach Beginn sitzender (Un)Tätigkeit

Ausreichende körperliche Aktivität ist notwendig zur Aufrechterhaltung der Gesundheit. So langsam fasst diese Erkenntnis Fuss und die frühere Annahme, dass bei körperlicher Aktivität der Zustand verbessert und bei Ausbleiben dieser Aktivität der Zustand beibehalten werden kann, wird immer mehr als fehlerhaft anerkannt: Mann und Frau müssen sich bewegen, um den Gesundheitszustand zu erhalten. Es ist [...]

29 12, 2009

Länger leben? Kein Problem mit Bewegung, Nicht-Rauchen und ohne Rettungsring

Von |2014-12-22T20:47:49+02:0029. Dezember 2009|Physische Aktivität, Rauchen, Übergewicht|Kommentare deaktiviert für Länger leben? Kein Problem mit Bewegung, Nicht-Rauchen und ohne Rettungsring

Eigentlich wissen wir es längst. Rauchen und geringe körperliche Bewegung während Arbeit und Freizeit sind nicht unbedingt sinnvolle Verhaltensweisen. Auch zuviel Bauchspeck bereitet sorgen. Wie sieht es nun aus, wenn jemand gleich alle drei Risikoverhalten verinnerlicht hat? Die Forschungsgruppe um Steven Blair der Universität South Carolina im US Staat Columbia ist dieser Frage nachgegangen und [...]

28 11, 2009

Essverhalten wie bei unseren Vorfahren?

Von |2014-12-22T20:48:22+02:0028. November 2009|Blutlipide, Evolution, Physische Aktivität|Kommentare deaktiviert für Essverhalten wie bei unseren Vorfahren?

Eine Forschungsrichtung der Ernährungswissenschaft wie auch der Paläoanthropologie mit ihrer Erforschung der Entstehungsgeschichte der Menschen befasst sich mit der Ernährung unserer Vorfahren. Durch ein besseres Verständnis des Ernährungsverhaltens unserer Vorfahren erhofft man sich die Ableitung sinnvoller Ernährungsweisen für heute. Da aber nicht alle Aspekte des Ernährungsverhaltens sich in den versteinerten Knochenfunden widerspiegeln, muss man in [...]

19 11, 2009

Mehr Gewicht auf Bewegung als auf das Körpergewicht

Von |2014-12-22T20:48:02+02:0019. November 2009|Allgemein, Body Mass Index BMI, Physische Aktivität|Kommentare deaktiviert für Mehr Gewicht auf Bewegung als auf das Körpergewicht

Im Bereich der Sport- und Bewegungswissenschaften ist es seit mindestens 10 Jahren klar. Körperliche Bewegung gilt dort für die Gesunderhaltung als bedeutender für die Erhaltung der Gesundheit als das (Über)Gewicht. Damals wurde von der Forschungsgruppe um Steven Blair gezeigt, dass fitte und gar stark übergewichtige Erwachsene eine nur halb so hohe Gefahr hatten, an irgendeiner [...]

31 10, 2009

Eine Pyramide für den Sport

Von |2016-11-12T14:46:13+02:0031. Oktober 2009|Diät, Physische Aktivität|Kommentare deaktiviert für Eine Pyramide für den Sport

Zur Abwechslung mal etwas aus der eigenen Küche. Diverse Ernährungsempfehlungen beziehen sich immer noch auf die Nährstoffe: Die tägliche Energie soll aus rund 60 % Kohlenhydraten, höchstens 30 % Fett und der Rest vom Eiweiss stammen. Ganz abgesehen davon, ob die genannten Werte überhaupt sinnvoll sind, verständlich sind sie kaum und anwendbar noch viel weniger. [...]

28 06, 2008

Ernährungsmassnahme physische Aktivität

Von |2014-12-22T20:59:17+02:0028. Juni 2008|Physische Aktivität|Kommentare deaktiviert für Ernährungsmassnahme physische Aktivität

Langsam anerkennen mehr und mehr Ernährungsfachleute die Bedeutung der physischen Aktivität als zentrale Massnahme für die Gesunderhaltung des Menschen. Einige betrachten die physische Aktivität sogar als eine der wesentlichsten Ernährungsmassnahmen. Auch wenn dies auf dem ersten Blick seltsam erscheinen mag, so ist wohl regelmässige Muskelaktivität vielleicht sogar die wichtigste Ernährungsmassnahme überhaupt. Aber mehr dazu in [...]