Glutenfrei im Sport?

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Glutenfrei im Sport aus der E-Book Serie «Sporternährung – 10 Fragen & Antworten» beantwortet Fragen nach dem Sinn (oder Unsinn) von glutenfreien Diäten. Mit einer Frage pro Seite gibt es kompakt Auskunft. Es kann auch gut auf dem Smartphone gelesen werden.

Artikelnummer: CCID106 Kategorie:

Beschreibung

Novak Djokovic und viele anderen Promis essen gltuenfrei. Was früher ein notwendiges Übel bei Zöliakie war, liegt heute voll im Trend. Das E-Book «Glutenfrei im Sport?» aus der Serie «Sporternährung – 10 Fragen & Antworten» gibt Hintergründe zum Gluten und sagt, wie sinnvoll eine glutenfreie Diät ist.

Die 10 anhand aktuellen Forschungserkenntnissen beantworteten Fragen sind:

  1. Was ist Gluten?
  2. Wieso sprechen alle über Gluten?
  3. Wie merke ich, ob ich Zöliakie habe?
  4. Keine Zöliakie, aber trotzdem Probleme mit Gluten?
  5. Wo kommt Gluten überhaupt vor?
  6. Ist Gluten schädlich?
  7. Kann ich mit einer glutenfreien Diät abnehmen?
  8. Schadet Gluten der sportlichen Leistung?
  9. Wieso essen viele Promis glutenfrei?
  10. Sinnvolle Alternativen zu glutenfreie Diäten?

Vorschau Gluten im Sport