Vegane Athleten – Eine rare Spezies?
Vegan ist in und Bücher über die vegane Ernährung stürmten 2014 die Bestenlisten. Es war daher nur eine Frage der Zeit, bis auch im Sport immer häufiger über vegane Ernährungsweisen debattiert wurde. Wie viele Spitzensportler/innen sind aber übrhaupt vegan unterwegs? Der ehemalige Radprofi Dave Zabriskie wurde 2010 vegan und war damals gemäss seiner Aussage wohl der einzige Veganer unter [...]