28 11, 2009

Essverhalten wie bei unseren Vorfahren?

Von |2014-12-22T20:48:22+02:0028.11.2009|Blutlipide, Evolution, Physische Aktivität|

Eine Forschungsrichtung der Ernährungswissenschaft wie auch der Paläoanthropologie mit ihrer Erforschung der Entstehungsgeschichte der Menschen befasst sich mit der Ernährung unserer Vorfahren. Durch ein besseres Verständnis des Ernährungsverhaltens unserer Vorfahren erhofft man sich die Ableitung sinnvoller Ernährungsweisen für heute. Da aber nicht alle Aspekte des Ernährungsverhaltens sich in den versteinerten Knochenfunden widerspiegeln, muss man in [...]

27 11, 2009

Meerestiere auf dem Speiseplan – seit 1.5 Millionen Jahren?

Von |2014-12-22T20:48:25+02:0027.11.2009|Evolution|

Frühe Vorfahren der menschlichen Ahnenreihe haben vermutlich sehr vieles von dem gegessen, was gerade ihren Weg gekreuzt hat. Seit langem wird aber diskutiert, ob und in welchem Ausmass auch Meerestiere auf dem Speiseplan waren. Für die einen Experten stellt der Konsum von Meerestieren eine Voraussetzung für die Entwicklung des menschlichen Gehirns dar. Andere gehen aber [...]

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